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Indisches Schnetzelhuhn mit Haselnusspilaw
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Hähnchenbrüste
2 Zwiebeln fein geschnitten
1 Knoblauchzehe gepresst
1 rote Paprikaschote
1/2 Chilischote
1/2 TeelöffelKardamom
1/2 TeelöffelZimt
2 PrisePiment
2 PriseNelken gemahlen
2 PriseKurkuma
2 EsslöffelWaldhonig
2 EsslöffelApfelessig
3 Stangen Frühlingslauch
1 Schalotte fein geschnitten
150 GrammLangkornreis
50 GrammHaselnüsse gehackt
500 MilliliterGemüsebrühe