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Rhabarberchutney
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die Zutaten:
1000 GrammRhabarber
200 MilliliterWeissweinessig
5 Nelken
200 GrammZwiebeln gehackt
1 Knoblauchzehe durchgepresst
150 GrammRohzucker
5 Chilis
1/4 TeelöffelIngwerpulver
1 TeelöffelSenfpulver
1/2 EsslöffelSalz
1 Zimt Stange