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Veloute Vom Kürbis Mit Gedünsteten Kastanien
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKürbis
1 Stange Lauch (das Weisse)
100 GrammKastanien, gegart (eventuell Dose)
500 MilliliterSahne
80 GrammButter
2 Schalotte fein gehackt