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Zuppa inglese alla napoletana'
Zutaten für 6  Menge anpassen
die Zutaten:
Biskuit
3 Eier
100 GrammKristallzucker
100 Gramm'Mehl, glatt
Füllung
1 Vanilleschote
125 MilliliterMilch
2 Eier
3 Dotter
50 GrammKristallzucker
500 GrammRicotta
50 GrammKochschokolade gerieben
Zum Tränken
125 MilliliterAmaretto
62 1/2 MilliliterWasser heiss
1 EsslöffelStaubzucker
Schneehaube
3 Eiklar
100 GrammKristallzucker