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Mangoldröllchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 Blattmangold-Blätter (ca. 1 kg Staude)
150 GrammHirse
375 MilliliterGemüsebrühe
150 GrammChampignons oder Austernpilze, in dünne Scheiben geschnitten
1 TeelöffelButter
100 GrammGruyère gerieben
2 EsslöffelPetersilie