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Quarkkrapfen
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die Zutaten:
250 GrammQuark trocken
Eier
60 GrammMargarine
60 GrammZucker
1 PackungVanillezucker
150 GrammMehl
die Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig herstellen und mit dem Löffel kleine Kugeln abstechen. Die Kugeln in heissem Fett (Friteuse oder Topf mit Schmalz) goldbraun backen und danach in Zucker wenden.


Anmerkungen zum Rezept: