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Wiener Schnitzel - Standard
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Kalbsschnitzel, je 150 g aus der Oberschale, dünn geschnitten
6 Esslöffel8 tb Mehl
1 Ei
2 EsslöffelÖl
50 Gramm100 g Semmelmehl
60 GrammButter oder Schweineschmalz
4 ScheibeZitrone