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Apfelbrot
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die Zutaten:
750 GrammÄpfel gerieben
200 GrammRosinen
1 PackungMandelstifte
200 GrammZucker
2 EsslöffelRum
1 TeelöffelZimt
1 TeelöffelLebkuchengewürz Diese Mischung zugedeckt eine Nacht ziehen lassen.
Dann noch
500 GrammMehl; und
1 PackungBackpulver; hinzufügen
die Zubereitung:

in einer Kastenform bei 200° ca. 50 Minuten backen.

Anmerkungen zum Rezept: