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Indisches Dhal mit Lucchi
Zutaten für 46 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Dhal
300 Grammrote Linsen
2 EsslöffelButter geklärt
1 Zwiebel mittelgross, feingehackt
2 Knoblauchzehe klein geschnitten
1 TeelöffelIngwer frisch, gerieben
1 TeelöffelGaram masala
500 MilliliterWasser
Lucchi
350 GrammMehl
1/2 TeelöffelSalz
175 MilliliterWasser heiss