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Backhähnchen aus Calvados
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Hähnchen ca. 1200g
10 Apfelringe getrocknet
4 Zehntelliter Calvados
1 Brötchen, altbacken (kerniger wird's mit 2 Esslöffel Weizenkleie)
125 GrammHackfleisch
1 Ei
1 PriseSalz
1 PrisePfeffer
1 PackungBlätterteig tiefgekühlt