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Badische Kartoffelsuppe nach msG
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammPellkartoffeln; geschält durch gepresst
125 GrammPellkartoffeln; geschält gewürfelt
1 kleinZwiebel kleingeschnitten
1 EsslöffelWalnussöl
50 GrammLauch fein geschnitten
50 GrammKarotten fein geschnitten
50 GrammSellerieknolle fein geschnitten
50 MilliliterWeisswein
400 MilliliterGemüsebrühe
100 MilliliterSchlagsahne