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Einfach: Bohnengemüse Mit Mariniertem Schweinefilet
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Wacholderbeeren
1 Teelöffelweisse Pfefferkörner
1 EsslöffelZitrone dünn abgeriebene Schale
2 EsslöffelSenf mittelscharf
2 Schweinefilets á 250g
4 EsslöffelÖl
600 GrammStangenbohnen breit
1 kleinBund Thymian
50 GrammZwiebel
30 GrammButter
20 GrammMehl
400 MilliliterGemüsefond
200 MilliliterSchlagsahne