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Entenkeulen mit Mandeln
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2
Entenkeulen
125 Milliliter
Weisswein
1 Esslöffel
Mandeln
1 Zweig
Rosmarin
2 Esslöffel
Creme Frâiche
1
Zitrone
Saft und Schale
2 Prise
Stärkemehl in etwas Wasser gelöst
1 Prise
Zucker
1/4 Bund
Brunnenkresse
1 Esslöffel
Butter