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Fasanenbrust auf Winzerart (Roby und Michel Husser)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Fasane
30 MilliliterCognac
100 MilliliterWeisswein
1 Möhre
6 Schalotten
300 MilliliterDoppelrahm