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Gebackene Rindfleischbällchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelWolkenohrpilze
250 GrammRindfleisch (aus der Hüfte)
100 GrammSchinken gekocht
5 Wasserkastanien aus der Dose
250 GrammSpinat Blätter
2 Lauchzwiebeln
1 Ei Grösse M
1 TeelöffelKnoblauch gehackt
1 TeelöffelIngwer gehackt
1/2 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelZucker