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Himbeer-Kirsch-Ragout
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die Zutaten:
500 GrammKirschen aus dem Glas
7 EsslöffelZucker (100 g)
1 Zitrone unbehandelt
1 Orange unbehandelt
1 Vanilleschote
3 EsslöffelCassis schwarzer Johannisbeerlikör
150 GrammHimbeeren Schale
300 MilliliterMilch
50 GrammGriess
2 Eier Grösse M