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Ingwer-Muschel-Eintopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3000 GrammMuscheln mit Schale
60 MilliliterErdnussöl
Knoblauchzehe
Zitronengras
250 MilliliterWeisswein
20 MilliliterErdnussöl
Schalotten
75 GrammIngwer frisch
rote Chili
rote Paprikaschote
gelbe Paprikaschote
Lauch
20 Milliliterhelle Sojasosse
20 MilliliterOystersosse
80 GrammCrème fraîche