Joghurt mit gehackten Pistazien um Traubenzucker vermischen. Schlagsahne mit rotem Fruchtlikör vermischen. Beide Teile gefällig anrichten, so dass der Farbkontrast von grünweissem Joghurt und roter Sahne deutlich sichtbar wird. Man kann auch den Spritzbeutel zu Hilfe nehmen.