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Joghurtterrine mit Räucherforelle
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
140 GrammRäucherforelle
150 GrammJoghurt
150 GrammSauerrahm
4 Gelatine
60 GrammFeldsalat
6 Kirschtomaten
1/4 rote Zwiebel
1 EsslöffelDille
1 EsslöffelBlattpetersilie
1 Knoblauchzehe
1/4 Paprikaschote, jeweils rot und gelb
4 Egerlinge
1 1/2 Esslöffelweisser Balsamicoessig
3 EsslöffelRapsöl
1 TeelöffelButter
1 EsslöffelWeisswein
1 Ministangenbrot