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Lachstatar, Lachstartar...
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Coop 15.03.2000
2 Frühlingszwiebeln in feine Ringe
2 Karotten; in feine Streifen
2 EsslöffelSesamsamen
400 GrammLachs frisch
1 EsslöffelSojasauce
1 TeelöffelSherryessig
1 TeelöffelDijonsenf
1 TeelöffelMeerrettich frisch gerieben oder aus d
Lachstatar Mit Eiern
200 GrammLachs geräuchert
4 Eier hartgekocht
1 StückMeerrettichwurzel
4 BundSchnittlauch; o. Dill
4 EsslöffelMayonnaise
4 EsslöffelKaffeerahm
4 EsslöffelZitronen Saft