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Raz El Hanout
Zutaten für
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die Zutaten:
1 Teelöffel
Pepperoni
1 Teelöffel
Guineapfeffer
1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
2
Muskatblüte
1
Muskatnuss
gerieben
1
Ingwerwurzel
getrocknet
1 Teelöffel
Kurkuma
gemahlen
1 Teelöffel
Kardamonsamen
1 Teelöffel
Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel
Safranfäden
2
Zimt
Stangen
die Zubereitung:
Die Gewürze im Mörser oder in der Gewürzmühle mahlen.
Anmerkungen zum Rezept:
