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Reste: Pfannkuchen-Hackfleisch-Ragout Im Salatblatt
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Pfannkuchen
400 GrammHackfleisch
40 GrammRapsöl
Gemüse
1/2 Rote Paprikaschote, geschält, gewürfelt
4 Austernpilze klein gewürfelt
5 Zuckerschoten; in feine Streifen geschnitten
Weiterhin
1 EsslöffelKnoblauch feingehackt
1 EsslöffelSchalotten gewürfelt