Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Cassoulet mit Schweineconfit
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Confit:
1000 GrammSchweinenacken
500 GrammGänseschmalz oder Olivenöl
2 Knoblauchzehen
20 GrammSalz
3 GrammPfeffer
5 Nelken
20 GrammZucker
Weisse Bohnen:
250 GrammWeisse Bohnen (über Nacht wässern)
120 GrammSchweineschwarte oder Schweinskopfsülze
4 Mettwürstchen
1 Möhre
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Nelken
1 Bouquet garni (Thymianzweige,