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| 6 | Lange Frühlingszwiebeln |
| 1 Dose | Tomaten oder 6 bis 12 frische Tomaten |
| 1 gross | Kopf Weisskohl |
| 2 gross | grüne Paprikaschoten |
| 1 Bund | Staudensellerie; oder 1 Knolle |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 Packung | Instant-Zwiebelsuppe oder Rinderbrühe |
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Das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf 10 Minuten kochen. Nach Anweisungen die Instantsuppe hinzufügen.
Anschliessend den Topf mit Wasser auffüllen, das Gemüse sollte grosszügig mit Wasser bedeckt sein. Dann bei niedriger Hitze garen.
Die Suppe mit wenig Salz, viel Pfeffer, Curry, Chilli und Petersilie würzen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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