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Lachscremesuppe
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Esslöffel
Butter
oder Margarine
1
Zwiebel
gehackt
1
Lauch
geschnitten
1 klein
Fenchelknolle
klein geschnitten
25 Gramm
Mehl
1750 Milliliter
Fischbrühe
2
Kartoffeln, in 1 cm grossen Würfeln
500 Gramm
Lachs ohne Haut und Gräten, in 2 cm grosse Würfel geschnitten
175 Milliliter
Milch
120 Milliliter
Schlagsahne
2 Esslöffel
Dill
frisch gehackt