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Tafelspitz vom Milchkalb auf türkischen Linsen mit Bulette von Gambas
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Tafelspitz
600 GrammTafelspitz vom Kalb
1 grossMöhre
1 Porree
1 Staudensellerie
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 Nelken
3 Wacholderbeeren
3 Lorbeerblätter
1 Rosmarin
1 Thymian