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Entenbrust an rotem Curry (Gangpedbed)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Entenbrüstchen
480 MilliliterKokosmilch
30 GrammRed-Curry-Paste
80 GrammAnanas
80 GrammThai-Auberginen
80 GrammPeporoni; in Würfel
1 TeelöffelZucker
2 EsslöffelFischfond
4 EsslöffelGeflügelbouillon
Garnitur
8 Trauben
8 Cherry-Tomaten