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Forellen-Frikadellen mit Spargel und brauner Butter
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammWeizentoastbrot
125 GrammZwiebel
20 GrammButter (I)
1 Dillzweig
1 Zitrone
150 GrammForellenfilet geräuchert
450 GrammForellenfilets, frisch ohne Haut und ohne Gräten
2 Eier Gr.L (I)