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Frühlingsrollen mit Huhn
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 Frühlingsrollenblätter
1 Eiklar
250 GrammHühnerbrustfilet (ohne Haut)
1 Knoblauchzehen fein geschnitten
2 Schalotte fein gehackt
1 TeelöffelIngwer (frisch geschnitten)
1 rote Chilischote
1 Karotte
200 GrammWeisskraut
120 GrammShrimps
50 GrammBambussprossen
2 Frühlingszwiebel
100 GrammTofu
1 EsslöffelKoriandergrün gehackt
4 EsslöffelSojasauce süss