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Gebackene Rote Bete Mit Meerrettichsosse
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
Ausbackteig
140 Gramm
Mehl
125 Gramm
Speisestärke
300 Milliliter
helles Bier
3
Eigelb
4 Esslöffel
Zerlass. Butter o. Margarine
1 Prise
Salz
1000 Gramm
Rote Bete
klein
2 Esslöffel
Weissweinessig
2 Esslöffel
Salz
1 Esslöffel
Kümmel
Sosse
250 Gramm
Kartoffeln
125 Milliliter
Weisswein; ersatzweise Gemüsebrühe
250 Milliliter
Gemüsebrühe
250 Gramm
Schlagsahne
3 Esslöffel
Meerrettich
aus dem Glas