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Gebackener Karpfen mit Petersilienbutter
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Spiegelkarpfen ausgenommen a 2 Kilogramm netto
125 GrammButter
50 GrammPrezzemoloblaetter
5 GrammSalz
1 Knoblauchzehe
1 EsslöffelBrotbrösel;dunkel oder hell