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Rezept:

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Ostern Brunch: Quark-Kabarett
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm	Speisequark 20%
500 Gramm	Vollmilchjoghurt
1 Bund	Petersilie
1 Bund	Kerbel
1 Bund	Dille
1 Bund	Schnittlauch
500 Gramm	Erdbeeren
3	Kiwi
3 Esslöffel	Sesam
3 Esslöffel	Walnusskerne
3 Esslöffel	Mandeln
3 Esslöffel	Sonnenblumenkerne
50 Gramm	Radieschensprossen
die Zubereitung:
Quark und Joghurt glatt rühren. Kräuter waschen, hacken und mischen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Obst mischen. Sesam ohne Fett rösten. Alle Zutaten getrennt in Schälchen anrichten.

Anmerkungen zum Rezept: