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Rinderrouladen In Burgundersosse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammPorree Lauch
4 mittelZwiebel
6 Rinderrouladen á 150g
6 TeelöffelSenf
6 ScheibeRäucherspeck
2 EsslöffelÖl
1 Lorbeerblatt
2 Thymian
2 Petersilie
375 MilliliterKräftiger Rotwein (z. B. Burgunder)
2 EsslöffelMehl
200 GrammSchlagsahne