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Apfelstrudel
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die Zutaten:
Strudelteig; fix fertig
250 GrammSäuerliche Äpfel; geschält, gewürfel
2 EsslöffelRosinen
2 EsslöffelZucker
1/2 TeelöffelVanillezucker
1/2 TeelöffelZimt Pulver
2 EsslöffelHaselnüsse gerieben
50 GrammButter flüssig
die Zubereitung:

Strudelteig, fix fertig aus der Migros, pro Paket sind zwei Strudelteig drin. Den Strudelteig vor dem Füllen mit flüssiger Butter bepinseln. Säuerliche Äpfel, geschält, gewürfel, Rosinen, Zucker, Vanillezucker, Zimtpulver, Haselnüsse, gerieben vermischen. Füllung auf Strudelteig verteilen, Strudel mit Füllung einrollen.

Butter, flüssig Strudel innen und aussen bepinseln. Bei 190 °C (Umluft 170 °C) 30 - 40 Minuten backen.


Anmerkungen zum Rezept: