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Gado-Gado (Asia-Snacks)
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die Zutaten:
Erdnusssosse
150 GrammErdnusskerne ohne Schale
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ingwerknolle (etwa 3 cm)
2 kleinChilischoten
1 EsslöffelErdnussöl
1/2 Teelöffelrote Currypaste rot
1 EsslöffelLimettensaft
1 Esslöffelbrauner Zucker
300 MilliliterKokosmilch
3 EsslöffelKetjap Manis
2 TeelöffelSojasosse
1 EsslöffelHoisinsosse
Gemüseplatte
600 GrammGemischtes Gemüse (z. B. Paksoi, Chinakohl, grüne Bohnen, Gurke, Paprika, Sprossen)