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Hähnchenfilet Mit Quitten-Orangen-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelEisgekühlte Butter
2 Orangen unbehandelt
1 Limette unbehandelt
3 EsslöffelQuittengelee
2 TeelöffelSenf grob
1 TeelöffelRotweinessig Honig (eventuell mehr)
4 Hähnchenbrustfilets mit Haut