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2 Esslöffel | Pflanzenöl |
1350 Gramm | Lammfleisch (Schulter, Keule) in 3, 5 cm grossen Würfeln |
1 Teelöffel | Salz eventuell mehr |
1/4 Teelöffel | Pfeffer eventuell mehr |
6 | Möhren, geschält, in 5 cm grossen Stücken |
2 | Herbstrüben*, geschält, in 2, 5 cm grossen Stücken |
1 | Zwiebel Scheiben |
3 gross | Kartoffeln, geschält, in 0, 5 cm dicken Scheiben |
4 Esslöffel | Mehl |
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