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Lasagne mit Champignons, Erbsen, Kalbfleisch und weissem Tomatenschaum
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Nudelteig
140 GrammMehl
60 GrammGriess
20 GrammSteinpilzmehl
6 Eigelb
1 Ei
Champignonmasse
30 GrammSchalotten gewürfelt
3 EsslöffelOlivenöl
300 GrammChampignonwürfel