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Lauch-Rüebli-Curry mit Schweinsfilet
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammLauch; gerüstet gewogen
Mittlere Rüebli
400 GrammSchweinsfilet
2 EsslöffelTrockener Sherry oder Weisswein
1 EsslöffelSojasauce
1 1/2 EsslöffelCurry
Knoblauchzehen
60 GrammCashewkerne; oder ungesalzene Erdnues