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Lauwarmer Wirsingsalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinKopf Wirsing
2 Orangen
300 GrammZanderfilet
1 Schalotte fein geschnitten
1 EsslöffelBalsamicoessig weiss
2 EsslöffelSherryessig
4 EsslöffelSonneblumenöl
1 EsslöffelWalnussöl
2 EsslöffelPinienkerne geröstet