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Lebkuchen-Tiramisù
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
400 MilliliterRotwein
1/2 Unbehandelte Orange; (1) abgeriebene Schale
1 Zimt Stange
2 Nelken
2 Kardamomkapseln; zerdrückt
100 GrammZucker
2 Eigelbe frisch
1 PackungVanillezucker
250 GrammQimiQ; (**)
225 GrammMascarpone
2 EsslöffelGrand Marnier
1/2 Unbehandelte Orange; (2) abgeriebene Schale
2 Eiweisse frisch
1 PriseSalz
280 GrammLebkuchen; ohne Guss und ohne Füllung, in
1 ZentimeterDicken Streifen