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Malloreddus Mit Rauke (Malloreddus Alla Rucola)
Zutaten für 3-4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammMalloreddus, oder Gnocchi sardi
300 GrammRauke
1 Knoblauchzehe
1/4 rote Chilischote getrocknet
4 EsslöffelKaltgepresstes Olivenöl (extra vergine)
30 GrammPecorino Scheiben