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Meerrettich-Waffeln mit lauwarmem Räucherlachs
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zitrone unbehandelt
750 GrammWilliamsbirnen
150 MilliliterWeisswein
50 GrammMeerrettich fein gerieben
75 GrammFrisée-Salat
75 GrammRadicchio
1/2 BundDille
75 GrammVollmilchjoghurt
1 EsslöffelSenf grobkörnig