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Riesenzucchetti im Schlafsack
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Riesenzucchetti; a ca. 1 kg ungeschält
1 TeelöffelSalz
1 EsslöffelButter
1 Zwiebel fein gehackt
50 GrammRisottoreis; z.B. Arborio oder Vialone
100 MilliliterFleischbouillon
200 GrammRindfleisch gehackt
1 Ei verklopft
2 BundPetersilie feingehackt
1 TeelöffelSalz