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Tafelspitz mit Senfkruste
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammFleischknochen
500 GrammTafelspitz
1 Zwiebel
1 BundSuppengemüse
1 Knoblauchzehe
3 EsslöffelSenf
1 Schalotte fein gehackt
1 EsslöffelMeerrettich, frisch gerieben
2 EsslöffelMehl