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Zitronensoufflé mit Orangensauce
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Orange, unbehandelt, Zesten
2
Orangen, frisch gepresst
1 Esslöffel
Limettensaft
frisch gepresst
2
Eigelb
140 Gramm
Zucker (in 2x 70 g aufgeteilt)
4
Eiweiss
1 Esslöffel
Zitronensaft
frisch gepresst