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Dibbehaas
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Kaninchen
bratfertig
50 Gramm
Fett
500 Gramm
Dürrfleisch
4
Zwiebel
1/2
Fleischbrühe
1/2
Knoblauch
6
Pfefferkörner
4
Wacholderbeeren
1 Prise
Thymian
1 Prise
Majoran
1 Prise
Piment
1 Prise
Kümmel
1 Prise
Koriander
1 Prise
Fenchel
2
Nelken
2
Lorbeerblätter
1500 Gramm
Salatkartoffeln
250 Milliliter
Blut