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Eiersalat Mit Erbsen
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
300 Gramm
Feine Tk-Erbsen
1 Dose
Zuckermais (340 g Ew)
8
Eier
1 Bund
Frühlingszwiebeln mit Grünanteil, in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel
Kapern
1/2 Bund
Schnittlauch
Sauce
250 Gramm
Halbfette Mayonaise (50%)
1 Tasse
Magerjoghurt
1 Esslöffel
Zitronensaft
eventuell mehr
1 Esslöffel
Senf
mittelscharf