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Feinwuerziges Rind in Rotwein
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Dicke Scheiben Schinkenspeck, geschnitten
2 grossZwiebeln, in groben Stücken
2 grossLauchstangen, nur das Weisse/Hellgrüne, grob gehackt
3 mittelMöhren, geschält, in grobe Stücke geschnitten
1/2 TassePetersilie grob gehackt
1/3 TasseMehl