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Frühlingsrolle mit Ahorn-Zitronengras-Dip
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die Zutaten:
Für 4-6 Personen
Dip
5 Esslöffel
Reisessig
4 Esslöffel
Zitronengras
sehr fein gehackt
1 klein
Zwiebel, sehr fein gewürfelt
150 Milliliter
Hoisinsauce
5 Esslöffel
Ahornsirup
1 Teelöffel
Chilipaste (Sambal Ölek)
Frühlingsrollen
150 Gramm
Crabmeat
100 Gramm
Schweinemett
100 Gramm
Garnelen, sehr fein gewürfelt
3 Esslöffel
Vietnamesische Fischsauce (Nunc Mam)
1
Ei